わが家３人家族。
だけど作る時は、どかっと作ります！
お肉は特に！！！
お肉がでないと、旦那が見るからに落ち込みます。
まるで犬がしっぽをさげたような哀愁ただよう後ろ姿・・（笑）
この豚丼、めっちゃ簡単
【材料】
・豚こま（豚バラっぽいやつ。豚バラでもOK）５００ｇ
・しょうがチューブ ５ｃｍ
・酒 大さじ３
・たまねぎ中１個
・しょうゆ 大さじ３
・さとう 大さじ２
・みりん 大さじ２
無印良品シリコンスプーンを使ってたら、大さじ３＝シリコンスプーン１杯で計量できます＾＾
【作り方】
①温めてない鍋に、分量の酒としょうがチューブを入れて、お肉を投入。お酒でお肉が固まっているのを少しほぐす
②お肉が茶色くなったらお皿にあげる（少しピンクが残ってるくらいがベスト！残ってるお酒も、そのままで！）
③たまねぎを、みじん切りにして、さとう、みりん、しょうゆを入れる
しょうゆは、無印シリコンスプーンで１杯。みりんは右端参照（もうちょい多くても問題なし！）
④たまねぎに火が通ったら、お肉を戻しいれて、からめる。
※豚肉は、お肉に火を通しすぎると、肉質が固くなるので、茶色くなったら、そこで火をとめます。余熱で充分♡
千切りキャベツの上にのせたり、リーフレタスちぎったうえにのせたり、野菜もご飯もモリモリ進みます♪
今日もここまで見ていただいて、ありがとうございました（＾＾＊）
